Bia Hoa Viên - 2L (Giá trên chưa bao gồm VAT)
Nhà hàng nấu bia đầu tiên tại Việt Nam xin kính chào các bạn , bia tại nhà hàng của chúng tôi được nấu theo công nghệ truyền thống của vùng Pilsen - Cộng hòa Séc. So với các loại bia thông thường khác, bia mà các bạn đang thưởng thức tại nhà hàng của chúng tôi có nhiều khác biệt rõ rệt, là vì nó được nấu với một qui trình công nghệ đã được cả thế giới công nhận và tôn vinh. Sự khác biệt đặc trưng nhất của loại bia này là: bia được sản xuất không qua bất kỳ một quá trình lọc, hấp nào và tuyệt đối không có bất kỳ một loại phụ gia hoặc hóa chất nào và đấy là phương pháp nấu bia truyền thống đã được nấu tại nhà máy bia của thành phố Pilsen – Cộng hòa Séc từ thế kỷ 19. Bia không lọc chứa rất nhiều albumin, nhiều vitamin B complex.
Bia mà các bạn đang thưởng thức tại nhà hàng của chúng tôi được nấu từ những nguyên liệu nhập khẩu có chất lượng cao nhất của Cộng hòa Séc như : lúa mạch, hoa bia, men, và nước được xử lý một cách đặc biệt sao cho chất lượng của nó gần với chất lượng của nguồn nước tại vùng Pilsen, do chính chuyên gia kinh nghiệm từ Cộng hòa Séc sang, chịu trách nhiệm nấu trên dây chuyền thiết bị được nhập khẩu 100% từ Cộng hòa Séc.
Mục đích chính của chúng tôi không chỉ là sản xuất ra loại bia tươi thơm ngon mà chúng tôi muốn mang đến cho các bạn một cơ hội chứng kiến tận mắt cả quy trình nấu bia rất truyền thống và mang tính nghệ thuật cao của Cộng Hòa Séc, một trong những niềm tự hào lớn nhất của dân tộc chúng tôi.
Tại sao thị hiếu uống bia được nấu trên các dây chuyền mini khắp thế giới ngày càng được ưa chuộng và phát triển ? Vì bia mà các bạn đang uống tại nhà hàng của chúng tôi là bia nguyên chất 100% và không qua bất kỳ một công đoạn xử lý cơ - hoá và nhiệt độ nào cả, hơn nữa với sản lượng nhỏ, chúng tôi đặc biệt quan tâm đến việc giữ chất lượng luôn ổn định, khác với các nhà máy bia công nghiệp sử dụng những công đoạn lọc và xử lý này vào khâu cuối cùng trong quy trình sản xuất bia chỉ nhằm mục đích làm cho thời hạn sử dụng của bia giữ được lâu hơn, vì lý do đó chắc chắn làm giảm đi chất lượng và dinh dưỡng nguyên thủy của bia.
Ở chỗ chúng tôi kế hoạch nấu bia được điều chỉnh theo mức tiêu thụ của nhà hàng. Do đó bia luôn luôn tươi, luôn được lên men và ủ kỹ đủ thời gian. Các bạn có thể hoàn toàn yên tâm ! Vì sao ? Chúng tôi không bao giờ có các chiến dịch khuyến mãi và quảng cáo trúng thưởng.
Chúc sức khỏe các bạn.
Tham khảo quy trình nấu bia tại Hoa Viên Craft Brewery
