Giá trên chưa bao gồm VAT

Giá: 305.000đ/100g

New York Steak hay New York Strip được cắt từ phần lớn hơn của thăn lưng bò. Phần thịt này đặc trưng bởi viền mỡ xung quanh tạo cho vị thịt dẻo, hương vị đậm đà vị bò, lớp viền mỡ giữ cho miếng thịt có độ giữ nước khi áp chảo nên khi cắn miếng thịt, nước thịt ngọt, thơm tràn ra tạo nên cảm giác thật tuyệt vời cho người thưởng thức.

Sự khác nhau giữa Rib Eye và New York Steak là Rib Eye có nhiều vân mỡ hơn cho cảm giác thịt mềm hơn. Tùy theo sở thích ăn mỡ nhiều hay ít hơn mà bạn có thể chọn Rib Eye hay New York Steak.

“Với hệ thống thiết bị tủ ủ thịt tiên tiến đến từ thương hiệu Dry- Ager được nhập khẩu trực tiếp từ CHLB Đức.Với cơ chế điều khiển thông minh luôn giữ được trạng thái vi khí hậu lý tưởng nhất cho quá trình ủ thịt. Sử dụng hệ thống khử trùng độc quyền toàn cầu của hãng, vi khuẩn và vi trùng sẽ không có khả năng xâm nhập trong suốt quá trình ủ. Thịt bò được nhập khẩu trực tiếp từ Mỹ, Úc...

Khách hàng có thể đến xem trực tiếp và tự chọn miếng thịt họ muốn, tận mắt nhìn và cảm nhận quá trình ủ thịt bò và cả lúc chế biến nướng thịt bằng than hoa trên hệ thống lò nướng năm sao được nhập khẩu từ Âu châu.

Hoa Viên Craft Brewery tin tưởng quý khách sẽ có những trải nghiệm độc đáo, ấn tượng và đáng nhớ.”

Chế biến bò ủ - Offical Trailer